События Минздрава

В Москве состоялся II Всероссийский научный конгресс с международным участием «Эрисмановские чтения — 2024». Это крупнейшее мероприятие, посвященное новым достижениям в нутрициологии и гигиене питания, собрало ведущих ученых, специалистов и экспертов со всей страны и зарубежья. Организаторами выступили Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Отделение медицинских наук РАН, Секция биомедицины РАЕН, ФБУН «Федеральный научный центр гигиены имени Ф. Ф. Эрисмана» и другие. 

Участниками выступили более 250 специалистов из стран СНГ. На мероприятие был приглашён и представитель здравоохранения Приднестровья, которая рассказала коллегам о разработке и введении в нашей стране Дневника питания пациента для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Говорили и о мерах, проводимых государством в части улучшения диетического питания в ЛПУ.

В рамках конгресса, кроме выступлений, была представлена продукция, произведенная с помощью биотехнологий, что позволило значимо снизить содержание сахара и простых углеводов, которые при чрезмерном употребление отрицательно влияют на сердечно-сосудистую и эндокринную системы организма.